Đánh
Xét về mặt hóa học, phô mai chứa hàm lượng chất béo và protein cao, khi tan chảy ở nhiệt độ nóng sẽ tiết ra hợp chất tạo mù
Xét về mặt hóa học, phô mai chứa hàm lượng chất béo và protein cao, khi tan chảy ở nhiệt độ nóng sẽ tiết ra hợp chất tạo mù